Buffet C
€ 22,50 p.p.
(vanaf 15 personen)
Koud (3 salades naar keuze)
- Rundvleessalade
- Caesarsalade of rauwkostsalade met cranberries en verse groenten
- Pastasalade
- Aardappelsalade met gebakken spekjes
- Gerookte schepzalm of carpaccio salade
Warm (5 gerechten naar keuze)
- Beenham met mosterdsaus
- Varkenshaassaté met satésaus
- Kipsaté met satésaus
- Varkensfilet in pepersaus
- (verse)groenten melange
- Indiase gele curry met groenten
- Gebakken kip met groenten en cashewnoten
- Gegrilde/gebakken ossenhaas in jachtsaus
- Vis in witte wijnsaus of mosterd dille
- Garnalen in knoflook met verse groenten
- Balletjes gehakt in ketjapsesam
- Spareribs pikant/zoet
- Babi pangang
- Kip in kerryroomsaus
- Kip Italian
Bij bovenstaande gerechten kunt u een keuze maken uit:
witte rijst, nasi, bami en/of roseval aardappeltjes met rozemarijn en spekjes.
(3 bijgerechten naar keuze)
Het buffet wordt geleverd met verse fruitsalade, gesneden stokbrood, kruidenboter, stevige (wegwerp)borden, bestek en servetten.
