Het Oudjaarsbuffet bestaat uit:
- Carpaccio amuses met pesto en
truffel dressing (2 p.p.)
- 2 schaaltjes met tapas
o.a. gekruide kaassoorten, gedroogde worst,
knoflookgamba's, olijfjes, gebakken spek
- Huisgemaakte beenham met witte bolletjes
- Kipsaté
- Kippenvleugels
- Stokbrood (wit/bruin) en kruidenboter
- Stevige wegwerpbordjes en bestek
Inclusief bruikleen warmhoudbak om de vleesgerechten te verwarmen.